肉玉そば おとど @新小岩

新小岩に来ました。



肉玉そば おとど @新小岩

初訪問。
開店5分前に到着し、シャッター待ち5名に接続。後続は0。



開店して、食券を買います。

デフォの「元祖 肉玉そば・普通」をポチー。

着席して食券を渡します。

ニンニク入れますか?
無料ライスつけますか?
と聞かれたので、両方お願いしました。


店内はカウンターのみ8席。
2名でのオペレーション。

お水はセルフ。
BGMはJ-pop。







程なく着丼。

具はお肉、炒め玉ねぎ、刻みネギ、なると、メンマ、卵黄と、無料TPニンニク。ご飯は無料。




まずはスープを一口。

うん、美味しい。

続いて麺。

平打ちの中太麺かな。
スープもしっかり持ち上げて、相性良い。

肉をバウンドさせてご飯、まいうー。




ニンニクが入るとパンチが効いていいね。

ご飯も無料だし
ガッツリ系には嬉しい一杯でしょうね。

まぁでも
「ラーメンに生姜焼きを乗っけました」感は否めないかな(笑

ご馳走様でした。



〜〜〜

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馬子禄 (マーズルー) 牛肉面 @神保町

御茶ノ水に来ました。



歩いて神保町の「つけそば神田 勝本」へ行ったら
前日のTV出演の影響から
すんげー長蛇の列!((((;゚Д゚)))))))

それを見て、心が折れた(笑



つー事で、別のお店へ。




馬子禄 (マーズルー) 牛肉面 @神保町

初訪問。

『中国政府も公認で
創業100年程の歴史がある蘭州ラーメンが
日本初上陸!』と8月の開店から話題のお店。


11:30に到着で、運良く待ちは0。入店。




食券機で食券を買います。

メニューは1種のみで、麺を選ぶシステム。
デフォの「細麺」をポチッとな。

店員さんに案内され、着席。
ジャスミン茶と紙エプロンの提供が。

カウンターとテーブル合わせて45席と広めの店内。

食券を店員さんを渡すと
ラー油(少なめ、無し)
パクチー(少なめ、無し)を聞かれます。

今回は「ラー油普通、パクチー無し」をコール。






店内はちょうど満席くらいで、賑わっています。

店員さんは4〜5人。奥の方にもいてよく見えません。

BGMは中国っぽい音楽がかかってます。



程なく着丼。

綺麗な見た目ですね。
具は薄切りと角切り2種類の牛肉チャーシュー、薄切り大根、葉ニンニク、ラー油。




まずはスープを一口。

美味い!!
牛骨からとったスープがあっさりしてて美味しい。
そこにラー油のコクが相まって、ずっと飲んでいられるくらい!



続いて麺を。ちなみに店の奥で麺打ちしているのが見えてLIVE感あります。

麺の細さにはバラつきがあって、これはあえてなのか(?)

そして
麺の長さが長いっ!
とても一口ですすれる長さではありません!(笑)


ラー油の辛さがジワジワと来ます!

あぁ、辛いッ!( ̄д ̄;)
前にも書きましたが、辛いのは得意ではありません。

ただ辛いけど、美味いのよ!

写真だと分かりにくいけど
角切りの牛肉チャーシューが良いアクセントに。


完食した時には、首とかもうすごい汗だく状態ですね( ^ω^ ;)

でも、とても美味しかったです!
ご馳走様でした!


---

帰る頃には長蛇の行列が!!
タイミング的にラッキーでしたね。



他の麺の種類も気になりますね!




〜〜〜
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麺処ゆきち @北習志野

北習志野に来ました。

お目当のお店が休みだった(泣

という事で、もう一個チェックしていたコチラのお店へ。

麺処ゆきち @北習志野

初訪問。

(〜12月中旬まで ふなっしー と新京成とコラボしたスタンプラリーがある様で
 こちらのお店も対象の様です。まぁ自分はやりませんが・笑)


食券機は無く、口頭で注文。
前金制です。

どうしようか迷いましたが
気分で「醤油B」をオーダー。




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ラーメン二郎 三田本店 @田町

田町に来ました。


これまで二郎は
”あえて避けて来た" けど、今回やっと初チャレンジです。


全国各地に二郎はありますが
聖地「三田本店」に巡礼です!




慶應大学のすぐそばで、東京タワーが近くに。



ラーメン二郎 @三田本店

もちろん初訪問。

行列を覚悟していたものの、時間帯的がよかったのか並びはゼロ!
タイミングが良く、ラッキー。

ちなみに営業時間は
8:30~15:00と、17:00~20:00。

大学が近いからか、朝早くから営業しているのは珍しいですね。




続きは
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支那そば しんば @門前仲町

門前仲町に来ました。

駅から徒歩5分くらい。


支那そば しんば @門前仲町

初訪問。

階段で3Fへ登り、店内へ。


.




まずは食券を買います。

今日はワンタンが食べたい気分。
デフォのらーめんにはワンタン無しなので、
「特製らーめん 白だし」をポチー。


店員さんが席へ案内してくれて着席。
テーブル20席のみ。珍しくカウンターの無いお店です。

席に店主のこだわりが。

どうやら無化調らしいですね。

先日発表された2017-2018
TRY賞 [ ラーメン大賞 新人賞しょう油部門 ]でも『7位』で入賞したらしい。

2016年8月2日にオープンしたので、約1年ちょっと。
男性2名でのオペレーション。







程なく着丼。

綺麗なビジュアル!
具は
鶏チャーシュー1枚、豚2枚、メンマ、ネギ、ワンタン。



まずはスープを一口。

うぉ!美味い!
複数の旨味の層がとても美味しい!

続いて麺。

「春よ恋」という北海道産強力粉を使用しているらしい麺は
ツルツルのストレート中細タイプ!!

チャーシューも2種あって食べ応え十分!

ワンタンは熱々で、期待通りプリプリで最高!!
コレよ、コレ!コレが食べたかったのよ!(笑

あっという間に間食!!

ご馳走様でした!



〜〜〜
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業務連絡

会社を辞めました。

ーーーーーーーーーーーー

んでもって

2017年10月31日(火)より
こちらのお店で修行させて頂く事になりました。

応援よろしくお願い致します。


零一弐三

ラーメン燈郎 @新小岩 [3回目]

新小岩に来ました。

ラーメン燈郎 @新小岩

訪問は3回目ですね。
台風一過で快晴だけど、木枯らし1号で風が強い(-。-;



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ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
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 邦楽は安室奈美恵をリスペクト

Archive

▼ドラマmemo


~~【2012】~~
▽トッカン
主題歌:『hypnosis』Mr.Children

▽37歳で医者になった僕 ~研修医純情物語~
主題歌:『僕と花』サカナクション

▽ストロベリーナイト
主題歌:『ミセナイナミダハ、きっといつか』GReeeeN

▽リッチマン、プアウーマン
主題歌:『ヒカリへ』miwa

▽TOKYOエアポート〜東京空港管制保安部〜
主題歌:なし

▽ラッキーセブン
主題歌:『ワイルド アット ハート』嵐

▽鍵のかかった部屋
主題歌:『Face Down』嵐





~~【2011】~~
▽それでも、生きてゆく
主題歌:『東京の空』小田和正

▽大切なことはすべて君が教えてくれた
劇中使用歌:『who knew』P!NK

▽LADY〜最後の犯罪プロファイル〜
主題歌:『無形スピリット』柴咲コウ

▽私が恋愛できない理由
主題歌:『Love Story』安室奈美恵

▽家政婦のミタ
主題歌:『やさしくなりたい』斉藤和義

▽マルモのおきて
主題歌:『マル・マル・モリ・モリ!』薫と友樹、たまにムック。





~~【2010】~~
▽SPEC
~警視庁公安部公安第五課
未詳事件特別対策係事件簿~
主題歌:『NAMInoYUKUSAKI』RICECOOKERS

▽Mother
主題歌:『泣き顔スマイル』hinaco

▽モテキ
主題歌:『夜明けのBEAT』フジファブリック

▽素直になれなくて
主題歌:『Hard to say I love you 〜言い出せなくて〜』WEAVER

▽逃亡弁護士
主題歌:『Stand Up For Love』和紗





~~【2009】~~
▽ブザー・ビート
 〜崖っぷちのヒーロー〜
主題歌:『イチブトゼンブ』B'z



~~【2008】~~
▽BLOODY MONDAY
主題歌:『Over the rain 〜ひかりの橋〜』flumpool

▽太陽と海の教室
主題歌:『君の瞳に恋してる』UZ



~~【2007】~~
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主題歌:『way of life』 V6

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主題歌:『Destination Nowhere』ERIKA



~~【2006】~~
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主題歌:『影』柴咲コウ



~~【2005】~~
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主題歌:『WISH』嵐

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主題歌:『feel my soul』YUI



~~【2004】~~
▽プライド
主題歌:『ボーン・トゥ・ラヴ・ユー』Queen

▽世界の中心で、愛をさけぶ
主題歌:『かたち あるもの』柴咲コウ

▽オレンジデイズ
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~~【2002】~~
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▽ギフト
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▽沙粧妙子-最後の事件-
主題歌:『LADY LUCK』ロッド・スチュワート



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『METAL RESISTANCE』
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『METAL RESISTANCE』
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あなたもTHE ONEに!
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  ★ 安室奈美恵 ★

  ▼『FEEL』 


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  ▼『Sit!Stay!Wait!Down!/Love Story』 2011/12/7 発売

  ▼『Checkmate!』 
  2011/4/27 発売


▼『Break It / Get Myself Back』2010/07/28発売

▼『PAST < FUTURE 』2009年12月16日発売


『 BEST FICTION TOUR 2008-2009 』


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▲『ENTERTAINMENT』
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