煮干中華そば専門 煮干丸@大宮

20170927
大宮へ来ました。

さいたまスーパーアリーナで
BABYMETALのLIVEがあるので昼メシに。

駅から徒歩で2〜3分です。
11:05くらいに到着。初訪問。

お店は階段上がって2F。

まずは食券を購入です。

もちろんニボラーは「濃厚煮干そば」をポチっと。

着席し食券を渡すと麺の量を聞かれます。

今日は「中」をコール。

スタッフはキッチン2、ホール1で全て男性。

先客0、後客6名くらい続々と来た。
サラリーマンとかもいましたね。







程なく着丼。

期待できるビジュアル。

具はネギ、タマネギ、岩海苔、チャーシュー。

チャーシューもホロホロ柔らかで味もしっかりしてて美味しい。

スープはセメント系。

まずは一口。
ちょいビターの風味。煮干しの旨味がグッと詰まってて、めちゃくちゃ美味しい!

麺も定番の細麺ストレートのパツパツで相性バツグン!

めちゃくちゃ美味しいデス!!

一気に完食!!

スタッフも丁寧で席数も多く、
近くに来た時はまた是非訪問したいお店です!!

ご馳走様でした!!

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零一弐三(すうじ) @東海神 [訪問②回目]

船橋に来ました。

最寄駅は東海神ですが、船橋からも徒歩で10分くらい。

2回目の訪問。

このお店は「二郎系」のメニューだったが、オープン3ヶ月で終了。
以降は「煮干し」メニューのみで営業している。

前回GWに訪問した時は「二郎系」だったので、
「煮干しスタイル」になってからは初訪問。

30分前に到着。
シャッター3名待ちに接続。後続は10名くらい。





定時より10分も早く開店!
好感が持てる。

入店し、まずは食券を購入。

もちろんニボラーは『濃厚煮干し蕎麦』をポチッと。

着席して、食券をカウンターへ置く。

水はセルフ。
BGMはラジオのbayFM(前回はPerfumeオンリーヘビロテだったがw)

周りを見ると、ほぼ男性1名で来てる客が多い。

前回と同様、ワンオペだ。
3杯ずつ作ってる様だ。





程なく着丼。


セメント色の濃厚な煮干しスープ。

うっすら苦味があるが全く苦にならず
煮干しの旨味が前面に出ていて
メチャクチャ美味しい!!


麺はパツパツのストレートで美味い。

肉はとても分厚いのに
とっても柔らかくて、ジューシィィィ!

本当に美味いなぁ。



ちなみに…

帰りも行列が。

ちなみに店内に10名程の待ちスペースがあるので
実質13名くらいの行列ですね(笑

全てにおいてレベルの高いお店が
船橋にあって嬉しい限りです!

ご馳走様でしたっ!
また来ますっ!!

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濃麺 海月(コイメン クラゲ) @千葉

千葉に来ました。

台風一過で快晴!
ちょっと風が強いけど、気持ちいい。
(これくらいの強さなら釣りに行けば良かったw)


9月後半だけど、30℃超え!
日影が無いと死ぬ(笑)


〜〜〜


千葉駅から徒歩で15分くらい。

濃麺 海月(コイメン クラゲ) @千葉


初訪問。

開店10分前で7人待ちへ接続。
後客は5名まで数えたけど、その後も続々。





5分前にオープン!
7名入った所で満席に。店が狭いので店内では待てそうにない。

とりあえず外で待っていたら、店主が窓から顔を出し
『先に食券を中で買ってから、また外でお待ち下さい』との指示。


お目当ての「濃麺」が今日は無いとの事(泣)で、
『にぼしらーめん』を。

2クール目に呼ばれて入店。
着席して食券を渡す。





程なく着丼。

焼豚、タマネギ、メンマ、海苔と
シンプルな盛り付け。


スープは

醤油ベースの
サラサラとした清湯の煮干しスープ。

煮干しのエグ味や苦味は無く

煮干しの旨味がキッチリ出てて
とても美味しいスープ!


麺は

定番のパツパツストレート麺。
茹で具合も最高っ!


さすが千葉でも屈指の名店!

ご馳走様でした!







〜強いて言えば〜

(以前はもう1人いた様だが)
並び方の整理とか含めて
ワンオペでやってて
大変そうだった。

後から来たお客さんとか混乱してたし。

並び方のポップとか看板があれば
もっと分かりやすくなるね。

〜〜〜
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らぁ麺やまぐち 辣式 @東陽町

東陽町に来ました。


行列の絶えない有名店です。

らぁ麺やまぐち 辣式

初訪問です。

早稲田の本店はミシュラン(ビブグルマン)に掲載されていて、
この2号店は2015年9月17日にオープン。

本店の方は2年前に行ったけど
こんな有名になるとはね(笑)


ちょっと寝坊したけど、開店5分前に到着。
外待ち7名に接続。
後続客もチラホラ。


〜〜〜


11:30オープンのハズが開かない。
5分ほど遅れて開店。。。

入店し、券売機で食券を購入。

こちらにも塩らぁ麺はあるが、
東陽町の看板メニュー『麻婆まぜそば』をポチッと。

着席して、食券を渡す。

店員は男性2女性1。
残念ながらここまで「ホスピタリティ」が感じられず、ちょっと残念。







程なく着丼。

ゴロっと四角いチャーシューに
カラそうな赤い味噌の様な麻婆ソース。

麺の下にもソースが隠れている。


麺は太麺。一気に混ぜて口へ突入!

あー、カラいっ!!!

前にも書いたけど
カラいモノが苦手だが、頑張って食べる(笑)

口の中が炎上しましたが、美味しかった!




次は「塩らぁ麺」が気になる!

ご馳走様でした!



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松戸中華そば 富田食堂 @松戸

松戸中華そば 富田食堂 @松戸

初訪問。
「とみ田」の直営店。

移転して2017年7月3日にリニューアルオープンしたらしい。

移転で席数が増えたらしい。
ピークも外したので、外並びは無くすんなり入店。

「煮干そば」をポチッとな。
(つけ麺が有名な系列だけど、そんな事は気にしないw)

着席して食券を渡す。

店内は広々してて、店員さんも4〜5人いたかな?









程なく着丼。

見た目が綺麗っ!!

まずはスープを一口。

美味いっ!!
口に入れた瞬間に煮干しの香りが!

苦味やエグ味はまったく無く、
旨味が押し寄せる!!

タマネギのシャキシャキがアクセントになり、
太めのメンマも食べ応えアリ!
大きな焼豚も美味しい!


麺は
ストレートの中細麺かな。

見た目が茶色く、まるで『日本蕎麦』にそっくり。
(中華そば、と謳ってるので別にいいけど)

とても啜りやすい細さで
とても食べやすかった。



さて、
この富田食堂は
「餃子」も美味いと評判なので

もちろんオーダー!

一般的なサイズよりも大きい。

中身はパツパツに入ってる訳じゃなかったので
やや拍子抜けしたが、味は美味い!

肉汁も溢れるし、たまらん。
2個、3個、5個と選べるのは嬉しい。





さすが
超有名店の『とみ田』の系列。
ラーメンも餃子もとても満足でした!


ご馳走様でした!



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夢天下(ムテンカ) @船橋

夢天下(ムテンカ) @船橋

初訪問。

2017年7月3日オープンの新店。
駅からはちょっと歩くね。

『濃厚 醤油煮干しらーめん』をポチッと。

程なく着丼。

醤油ベースでやや煮干しのザラッとした感があるが
トロみは無く、サラサラのスープ美味い。


麺は中太のちぢれ麺。

店名の通り、全て無添加にこだわってるお店らしい。

美味かった!
もっと目立つ場所なら良いのにねー




~~~
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伊達の牛タン本舗 @東京駅

伊達の牛タン本舗 @東京駅

皇居をブラブラした後は
コチラのお店に。

実は別のお店を探していたんだけど
東京駅の中で迷子になって、目的地までたどり着けず(笑

コチラも狙っていたので、いざ入店。





ちなみに
・TVで牛タン特集見る。
・仙台に行ったことが無い。
・Liveで仙台に行った人がTwitterにアップする。
・スゲー食いたくなる。
と言うループを延々と繰り返してました。

打開策は
「仙台の牛タンを食う」しかない!となった為、訪問です(笑


さて
ココは肉厚な牛タンが食べたいので、『極厚芯たん』を注文ッ!!

キタアアァァ( °∀°)ァァアア!!

この厚みよ…

もちろん美味ぁーーーいっっ!!

夢が叶って幸せです(大げさ)









ちなみに注文して後、

しばらくして

こっちにしておけば良かったと少し後悔(笑

運動した後のビールとか絶対に美味しいじゃん。

次はコッチにしようw




〜〜〜

皇居ブラブラ


歩いてたら
皇居に着いたよ。

皇居って無料で入れるんだね。










風が気持ち良いぃ~







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中華ソバ 伊吹 @志村坂上

中華ソバ 伊吹 @志村坂上
『煮干中華 + 和え玉』

ぬんっ
志村坂上に登場っ!


オープンの1時間前に到着。
並び8名に接続。

初訪問。
食べログAward2017受賞の超有名店。

定刻11:45の5分前にオープン。
オープン時に8名入店、
外待ちはだいたい25名~以上。













8名が定員なので、ちょうど2クール目に入店だなーと思いながら待っていたら
その通りで2クール目で呼ばれて入店。

当日Twitterで発表された情報を見て
(今日の中華ソバの出来は薄めだったらしいので)
「煮干中華」と「和え玉」をポチっと。








席で待っていると
程なく着丼。

旨味が凝縮されてる濃厚なスープがゲキ美味ッ!!
肉もプリプリ!!


麺もパツパツ!



和え玉も追加!


さすが全国トップレベルのお店だわ!!

メッチャ美味かったです!
ご馳走様でした!!





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ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
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~~【2012】~~
▽トッカン
主題歌:『hypnosis』Mr.Children

▽37歳で医者になった僕 ~研修医純情物語~
主題歌:『僕と花』サカナクション

▽ストロベリーナイト
主題歌:『ミセナイナミダハ、きっといつか』GReeeeN

▽リッチマン、プアウーマン
主題歌:『ヒカリへ』miwa

▽TOKYOエアポート〜東京空港管制保安部〜
主題歌:なし

▽ラッキーセブン
主題歌:『ワイルド アット ハート』嵐

▽鍵のかかった部屋
主題歌:『Face Down』嵐





~~【2011】~~
▽それでも、生きてゆく
主題歌:『東京の空』小田和正

▽大切なことはすべて君が教えてくれた
劇中使用歌:『who knew』P!NK

▽LADY〜最後の犯罪プロファイル〜
主題歌:『無形スピリット』柴咲コウ

▽私が恋愛できない理由
主題歌:『Love Story』安室奈美恵

▽家政婦のミタ
主題歌:『やさしくなりたい』斉藤和義

▽マルモのおきて
主題歌:『マル・マル・モリ・モリ!』薫と友樹、たまにムック。





~~【2010】~~
▽SPEC
~警視庁公安部公安第五課
未詳事件特別対策係事件簿~
主題歌:『NAMInoYUKUSAKI』RICECOOKERS

▽Mother
主題歌:『泣き顔スマイル』hinaco

▽モテキ
主題歌:『夜明けのBEAT』フジファブリック

▽素直になれなくて
主題歌:『Hard to say I love you 〜言い出せなくて〜』WEAVER

▽逃亡弁護士
主題歌:『Stand Up For Love』和紗





~~【2009】~~
▽ブザー・ビート
 〜崖っぷちのヒーロー〜
主題歌:『イチブトゼンブ』B'z



~~【2008】~~
▽BLOODY MONDAY
主題歌:『Over the rain 〜ひかりの橋〜』flumpool

▽太陽と海の教室
主題歌:『君の瞳に恋してる』UZ



~~【2007】~~
▽SP
主題歌:『way of life』 V6

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主題歌:『Destination Nowhere』ERIKA



~~【2006】~~
▽白夜行
主題歌:『影』柴咲コウ



~~【2005】~~
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主題歌:『WISH』嵐

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主題歌:『feel my soul』YUI



~~【2004】~~
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主題歌:『ボーン・トゥ・ラヴ・ユー』Queen

▽世界の中心で、愛をさけぶ
主題歌:『かたち あるもの』柴咲コウ

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~~【2002】~~
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~~【2001】~~
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~~【2000】~~
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▽ギフト
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~~【1995】~~
▽沙粧妙子-最後の事件-
主題歌:『LADY LUCK』ロッド・スチュワート



オススメHP


▲『Black File』- 第3会議室

 ~【Information】~

★ BABYMETAL ★

 
『METAL RESISTANCE』
▼(THE ONE限定盤)


 
『METAL RESISTANCE』
▼(初回限定盤)



『METAL RESISTANCE』
▼(通常盤)







WORLD TOUR 2016 TOUR FINAL AT TOKYO DOME LEGEND -METAL RESISTANCE- ▼9.19 ,2016



NEW ALBUM WORLD PREMIERE LIVE at THE SSE ARENA WEMBLEY
LONDON
▼April 2nd ,2016








あなたもTHE ONEに!
▼『THE ONE』








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  ★ 安室奈美恵 ★

  ▼『FEEL』 


  ▼『Big Boys Cry
/ Beautiful』 
  2013/03/06 発売 



  ▼『namie amuro 5 Major Domes Tour 2012』
  2013/02/27 発売 



  ▼『Damege』 
  2012/10/31
  配信限定リリース


  ▼『Uncontrolled』 
  2012/06/27 発売 



  ▼『Go Round / YEAH-OH』 2012/03/12 発売


  ▼『LIVE STYLE 2011』 
  2011/12/21 発売

  ▼『Sit!Stay!Wait!Down!/Love Story』 2011/12/7 発売

  ▼『Checkmate!』 
  2011/4/27 発売


▼『Break It / Get Myself Back』2010/07/28発売

▼『PAST < FUTURE 』2009年12月16日発売


『 BEST FICTION TOUR 2008-2009 』


【★ 2012 ★】




▲『ENTERTAINMENT』
- SEKAI NO OWARI




▲『micro』
- Mr.Children




▲『macro』
- Mr.Children




▲『SQUARE ONE』
- m-flo




▲『MDNA』
- マドンナ




▲『Spring of Life』
- Perfume




▲『ぱみゅぱみゅレボリューション』
- きゃりーぱみゅぱみゅ







【★ 2011 ★】



▲『WORLD OF FANTASY』
- capsule



▲『JPN』
- Perfume




▲『DocumentaLy』
- サカナクション







【★ 2010 ★】




▲『PLAYER』
- capsule







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