必勝軒 @津田沼


近くにあるのに
なかなか来れなかった『必勝軒』
ついに来ました!

土曜に訪問。 (※ここは曜日によって味が変わる。)
開店5分前に到着、5人待ち。

自分の後にもすぐ行列ができ、10人ほどの待ちになった。

JR津田沼駅からは徒歩5分ほど。



続きは
↓↓↓

いつもは11:10~20に開店するとの事だが、
今日は早めの11:05すぎに開店。

1クール目で座れた。



カウンターは広く、席もゆったり目で良い。

ここは食券ではなく、オーダー制。






主なメニューは「ラーメン」と「つけ麺」。
後から替え玉は×だが、1玉100円で好きなだけ注文できるシステム。

先頭の大柄な男性客が、つけ麺(8玉)を注文していた。凄い(笑)

今日は
初めての訪問なので、ラーメン(2玉 260g)を注文。



ちなみに
ここの店主は独特なキャラで有名である。
ラーメンを作りながら、ひたすら喋り続けるのである。
人によってはウザがられるが、自分にとってはむしろ面白かった。









程なくして
茹で時間の関係でつけ麺は後回しにされ、
自分のラーメンが先に到着。



まずはスープを一口。



美味い!!


店主は東池袋大勝軒と永福町大勝軒で修行との事。
期待が持てる。

続いて麺。
エッジの聞いた短めの中細麺。
・・・うーん?固い。小麦感も少なく、スープの絡みも少ない。
良く言えば独特な麺。

チャーシューはやや臭みがある。
玉子は茹で玉子。これなら無くても良いくらいだ。。
メンマは柔らかい。柔らかすぎかな。。。


2玉260gは多いかな、と思ったが
意外とするする入ってアッと言う間に完食。





■総評:
脇役達が少し残念ではあるが、
スープはとても美味しい。


ここは曜日によって味が変わるので
また別の日に来たい。
近いし(笑)


月・火:【バランス】動物系魚介系をバランスよく
水:【濃厚鶏豚】動物系・濃厚スープ
木:【魚介濃厚】魚介系・濃厚スープ
金:【魚介強調】魚介系・中心スープ
土・祝:【オールマイティ】ファミリーも安心の上品なスープ


















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ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
◆ラーメン大好き!
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◆音楽、最近は色々聞いてます。

印象的だったお店



★ 動物Mix部門 ★
【燦燦斗】
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【中華そば 葉山】
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【ラーメンはやし】
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★ しょうゆ部門 ★
【麺庵ちとせ】
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【二階堂】
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【トイ・ボックス】
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【麺や七彩】
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【らぁ麺 すぎ本】
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★ しお部門 ★
【八雲】
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【RAMEN
 にじゅうぶんのいち】
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【らーめん稲荷屋】
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★ みそ部門 ★
【大島】
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★ 煮干し部門 ★
【中華ソバ 伊吹】
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【麺処 晴】
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【煮干しつけ麺 宮元】
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【陽はまたのぼる】
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【らぁめん小池】
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【中華そば いづる】
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★ とんこつ部門 ★
【ろく月】
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★ まぜそば部門 ★
【らぁ麺やまぐち 辣式】
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★ 担々麺部門 ★
【うずまき 別館】
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★ ご当地部門 ★
【らあめん広】
(広島)
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★ オリジナル部門 ★
【真鯛らーめん麺魚】
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