せたが屋 @品川(品達)

所用があって土曜に品川へ。

前の職場は品川経由だったのでよく利用してあたが、
会社が移転してからめっきり来なくなった。


久々の品川なので【品達】に行こうと決めた。

どれも食べたいが
『せたが屋』さんに決めた。




続きは
↓↓↓

過去に食べた?か、記憶にないので
とりあえず王道を攻める。

12時くらいだが、ちょうど座れた。

店内は家族連れやら、学生やらで賑わっている。
人気店だな。




食券を買い店内へ。
『らーめん+味玉』をポチッと。







程なく着丼。


まずはスープを一口。
美味い!!

煮干しの旨みがスープにしっかり出てる。
万人受けするバランスで濃厚すぎない。

動物系も感じるが、主張しすぎずお互いを高めあっている。
旨味の溢れる油だが決してしつこく無い。

麺を一口。
良い!!

ちゃんとスープに合ってるし、間違い無くフィットしてる。
違和感ゼロだ。これはなかなか出来ないんだよ。

味玉はとろみがあって美味い。
メンマも歯ごたえがあって良い。
チャーシューも良い。柔らかいし油もある、臭みも無くジューシーだ。

全ての項目で一つ一つ丁寧な仕事が伺える。










結論を言うと
全てのバランスが素晴らしい!!
魚介系醤油だと文句無しに最高である!

色んなラーメン食べた上で言うと、
こういう王道でバランス最高のラーメンは
ズルいなぁ!!って正直思う。

だって美味いんだもん。(笑)

せたが屋さん感服しました!!
また来たいです!!宜しくお願いします!!











ーーーーーーーーーーーー
関連記事

コメント

非公開コメント

ランキンぐぅ

Counter

カテゴリー

ランキング今この辺


Profile

ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
◆ラーメン大好き!
◆サッカー大好き!
◆スポーツ全般的に好き
◆音楽、最近は色々聞いてます。

印象的だったお店



★ 動物Mix部門 ★
【燦燦斗】
18燦々と002_150


【中華そば 葉山】
18葉山_150


【ラーメンはやし】
18はやし002_150





★ しょうゆ部門 ★
【麺庵ちとせ】
18ちとせ002_150


【二階堂】
18二階堂002_150


【トイ・ボックス】
18トイボ002_convert_20180108174654


【麺や七彩】
18七彩002_convert_20180109190310


【らぁ麺 すぎ本】
18すぎ本002_150





★ しお部門 ★
【八雲】
18八雲002_150


【RAMEN
 にじゅうぶんのいち】
18にじゅうぶんのいち_150


【らーめん稲荷屋】
18稲荷屋002_002





★ みそ部門 ★
【大島】
18大島002_convert_20180108204402





★ 煮干し部門 ★
【中華ソバ 伊吹】
18伊吹002_convert_20180108224617


【麺処 晴】
18晴002_150


【煮干しつけ麺 宮元】
18宮元002_150


【陽はまたのぼる】
18陽002_150


【らぁめん小池】
18小池002_150


【中華そば いづる】
18いづる002_150





★ とんこつ部門 ★
【ろく月】
18ろく月002_convert_20180108211624





★ まぜそば部門 ★
【らぁ麺やまぐち 辣式】
18やまぐち002_150





★ 担々麺部門 ★
【うずまき 別館】
18うずまき002_convert_20180108201206





★ ご当地部門 ★
【らあめん広】
(広島)
18広002_convert_20180108211025





★ オリジナル部門 ★
【真鯛らーめん麺魚】
18麺魚002_150






ーーーーーーーーーーーー

Archive

フリーエリア

フリーエリア