斑鳩 @東京ラーメンストリート




東京駅の地下街にある
斑鳩 さんへ。

東京ラーメンストリートは何度か足を運んでいるが
このお店は初である。





続きは
↓↓↓

Webで調べると
ラーメンストリートは10時開店と書いていた。

本来は別のお店へ行く予定だった。

意気込んで10時に行ったらお店のシャッター降りている!!
え…?!(((;゚Д゚)))

どうやら斑鳩のみ10時開店で、それ以外は11時開店らしい!!
なんて分かりにくいんだ…(ー ー;)


1時間も待てないので『斑鳩』さんへ。



日曜の午前とあって、行列は出来ていない。



そして
幸い豚骨魚介は大好物である!(笑)

『豚骨魚介らー麺』の食券を買い店内へ。
食券を店員さんへ渡し、着席。

他が開店前という事もあるのか、店内は9割くらい埋まっていた。








程なく着丼。



まずはスープを一口。

美味い!!
豚骨の旨みがしっかりある。
臭みは無く、ややとろみがかっている。
魚介の風味もちゃんとある。

東京駅という立地もあり
万人受けするバランスの良い上品なスープに仕上がっている。

豚骨好きな自分にはやや物足りないくらいだが、
十分満足出来る味だ。



【麺】
細麺で、やや柔らかめだ。
個人的にはもっと固い麺が好みだが、スープにしっかり絡むし相性は良い。


【具】
メンマが長い!(笑)歯応えがあって美味い。
チャーシューも柔らかい。





アッと言う間に食べ終わってしまった。

外に出てから
大盛りにするか、別にミニ丼的なものを頼めば良かったかなと
ちょっと後悔(笑)









結論:
とても美味しかった!
店員さんも丁寧な対応でした。



今や豚骨魚介はメジャーになっているが
10年も前にこの味を創り出したのは
流石としか言えない。

そして
今も色褪せずに味を守り続けている事も素晴らしい。


また行きたいお店!











ーーーーーーーーーーーー
関連記事

コメント

非公開コメント

ランキンぐぅ

Counter

カテゴリー

ランキング今この辺


Profile

ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
◆ラーメン大好き!
◆サッカー大好き!
◆スポーツ全般的に好き
◆音楽、最近は色々聞いてます。

印象的だったお店



★ 動物Mix部門 ★
【燦燦斗】
18燦々と002_150


【中華そば 葉山】
18葉山_150


【ラーメンはやし】
18はやし002_150





★ しょうゆ部門 ★
【麺庵ちとせ】
18ちとせ002_150


【二階堂】
18二階堂002_150


【トイ・ボックス】
18トイボ002_convert_20180108174654


【麺や七彩】
18七彩002_convert_20180109190310


【らぁ麺 すぎ本】
18すぎ本002_150





★ しお部門 ★
【八雲】
18八雲002_150


【RAMEN
 にじゅうぶんのいち】
18にじゅうぶんのいち_150


【らーめん稲荷屋】
18稲荷屋002_002





★ みそ部門 ★
【大島】
18大島002_convert_20180108204402





★ 煮干し部門 ★
【中華ソバ 伊吹】
18伊吹002_convert_20180108224617


【麺処 晴】
18晴002_150


【煮干しつけ麺 宮元】
18宮元002_150


【陽はまたのぼる】
18陽002_150


【らぁめん小池】
18小池002_150


【中華そば いづる】
18いづる002_150





★ とんこつ部門 ★
【ろく月】
18ろく月002_convert_20180108211624





★ まぜそば部門 ★
【らぁ麺やまぐち 辣式】
18やまぐち002_150





★ 担々麺部門 ★
【うずまき 別館】
18うずまき002_convert_20180108201206





★ ご当地部門 ★
【らあめん広】
(広島)
18広002_convert_20180108211025





★ オリジナル部門 ★
【真鯛らーめん麺魚】
18麺魚002_150






ーーーーーーーーーーーー

Archive

フリーエリア

フリーエリア