中華そば 葉山 @牛込柳町

牛込柳町に来ました。


中華そば 葉山 @牛込柳町

土曜の昼に初訪問。

人気のあるお店で、どうしても行きたかったお店。

土曜日の開店に間に合う様に
市ヶ谷駅から歩いて向かう。



続きは
↓↓↓
.




天気は快晴で最高だ。




ちょっと遅れそうだったので、
私服だったけどジョギングする(笑)

徒歩30分の所を、ジョビングで15分で到着。


汗だくになって到着すると先客は2名。
良かった。
自分的にはベスポジである。



開店までに6名ほどの待ち。
その後もポツポツと並びは絶えない。

いよいよ時間通りに開店。
店主が出て来て迎える。
一見、強面だがとても気さくで笑顔が良い。


券売機で 『中華そば(並)』をポチッとな。
着席して、食券を渡します。



店主が
寝る間も惜しんで
青竹で踏んで作る自家製の麺が特徴のお店。


一杯一杯作るので時間が掛かると注意書きも。
気長に待つことに。







程なく着丼。

思ってたよりも待った感じは無い。


まずはスープを一口。


うわぁ、美味いぃぃぃ

具も特徴的。

シャキシャキのネギ、
細くてシコシコのメンマ、
フワフワの海苔、
旨味のある叉焼、
そして青竹で打ったモチモチの麺。

これらが無化調のスープでまとまってる!!
こんな一杯はなかなか巡り会えない!!


基本的にスープは飲み干さないんだけど、
ここは気付いたら完食・完飲していた(゚∀゚)

自分の中のベスト5に入るかも


本当に美味い、最高の一杯でした
また行きたい!!



ご馳走様でした!




〜〜〜
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ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
◆ラーメン大好き!
◆サッカー大好き!
◆スポーツ全般的に好き
◆音楽、最近は色々聞いてます。

印象的だったお店



★ 動物Mix部門 ★
【燦燦斗】
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【中華そば 葉山】
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【ラーメンはやし】
18はやし002_150





★ しょうゆ部門 ★
【麺庵ちとせ】
18ちとせ002_150


【二階堂】
18二階堂002_150


【トイ・ボックス】
18トイボ002_convert_20180108174654


【麺や七彩】
18七彩002_convert_20180109190310


【らぁ麺 すぎ本】
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★ しお部門 ★
【八雲】
18八雲002_150


【RAMEN
 にじゅうぶんのいち】
18にじゅうぶんのいち_150


【らーめん稲荷屋】
18稲荷屋002_002





★ みそ部門 ★
【大島】
18大島002_convert_20180108204402





★ 煮干し部門 ★
【中華ソバ 伊吹】
18伊吹002_convert_20180108224617


【麺処 晴】
18晴002_150


【煮干しつけ麺 宮元】
18宮元002_150


【陽はまたのぼる】
18陽002_150


【らぁめん小池】
18小池002_150


【中華そば いづる】
18いづる002_150





★ とんこつ部門 ★
【ろく月】
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★ まぜそば部門 ★
【らぁ麺やまぐち 辣式】
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★ 担々麺部門 ★
【うずまき 別館】
18うずまき002_convert_20180108201206





★ ご当地部門 ★
【らあめん広】
(広島)
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★ オリジナル部門 ★
【真鯛らーめん麺魚】
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