【休業中?】煮干し麺処 まる @東大島




煮干し麺処 まる @東大島


初訪問。
2017年2月1日にオープンした新しいお店。

開店したばかりだが、評判が高いので気になって訪問。

「休み時間なし」と聞いていたが、夜は「17:00〜」の表記が。

着いたのは16:55…
5分ほど外で待つことに(笑)

時間通りに開店。
店主は若く、ワンオペ体制。

「濃厚煮干し」を食べたかったが、昼で完売した様だ。
デフォの食券を渡して、しばし待つ。


今回は頼まなかったが、
煮干し系にはよく見られる様になった、「和え玉」もちゃんとある。





程なく着丼。「淡麗 煮干しそば」。

まずはスープを一口。
美味いっ!!
やっぱり煮干しは美味いなぁ!




麺はストレートのパツパツの細麺。

スープがこのパツパツの細麺と相性バッチリ!!


具は
玉ねぎ、白髪ネギ、低温仕込みのチャーシュー、岩海苔、穂先メンマと、
最近のトレンドをちゃんと抑えていてレベル高い美味さ。


家の近くあってほしい一店。

「和え玉」は次回の楽しみに。

また来よう。



〜〜〜
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ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
◆ラーメン大好き!
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◆音楽、最近は色々聞いてます。

印象的だったお店



★ 動物Mix部門 ★
【燦燦斗】
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【中華そば 葉山】
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【ラーメンはやし】
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★ しょうゆ部門 ★
【麺庵ちとせ】
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【二階堂】
18二階堂002_150


【トイ・ボックス】
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【麺や七彩】
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【らぁ麺 すぎ本】
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★ しお部門 ★
【八雲】
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【RAMEN
 にじゅうぶんのいち】
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【らーめん稲荷屋】
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★ みそ部門 ★
【大島】
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★ 煮干し部門 ★
【中華ソバ 伊吹】
18伊吹002_convert_20180108224617


【麺処 晴】
18晴002_150


【煮干しつけ麺 宮元】
18宮元002_150


【陽はまたのぼる】
18陽002_150


【らぁめん小池】
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【中華そば いづる】
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★ とんこつ部門 ★
【ろく月】
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★ まぜそば部門 ★
【らぁ麺やまぐち 辣式】
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★ 担々麺部門 ★
【うずまき 別館】
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★ ご当地部門 ★
【らあめん広】
(広島)
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★ オリジナル部門 ★
【真鯛らーめん麺魚】
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