煮干乱舞 @武里

今日はプチ遠征して、コチラヘ。

煮干乱舞 @武里

待望の初訪問。

続きは
↓↓↓
.

自宅から錦糸町を経由してほぼ50km!
遠っ!ww

この日は雨上がりで
どんより曇ってますが、気温は高めで蒸し蒸ししてます。




オープンしてから、
最も気になっていたお店の一つがコチラ。




入り口で食券を買います。

初訪につき、デフォを頂きましょうかね。
中華そば』をポチっとな。

あ、セットもありますね。




カウンターのみ6席。
カウンターに着席し、食券を渡します。

水はセットしてくれました。
(替え玉用の200円が写ってますがw)







程なく着丼。

おぉ!
この見た目からしてかなり期待が高まります!


まずはスープを一口。

おぉ!
コレよ!コレ!!
煮干しの純粋なエキスがギュっと詰まったスープ!

コレがめっちゃ美味い!!(゚∀゚)


麺は低下水のザクパツのストレート麺!

自分が一番好きなタイプの麺!
茹で時間も短く、1分前後で到着するのも良い!


チャーシューは鴨肉のチャーシュー!

創業当時は豚バラだったらしく
今はしっとりした鴨肉です。

しかも!
スモークされていて、香りが素晴らしい!

もちろん臭みも無く、
しっとり鴨肉が意外と美味い!!


半分以上食べた所で
替え玉』を口頭でオーダー!

すると1分程で替え玉が着丼!

早いっ!!

サイコロ状にカットされた鴨チャーと、青ネギがTP。

タレはほぼ無い状態の替え玉です。

卓上の「専用かえし」を
グルっと一回しくらいかけて、麺を混ぜます。



混ぜた状態がコチラ。



さらに!
残していた鴨チャーの乗せ、コショウを掛けます。

あぁ〜、最高に美味ぇーーー!!!(゚∀゚≡゚∀゚)


あっという間に完食です!!

いや〜、もう全てが完璧すぎるお店でした!




またすぐ行きたいくらいです!

次は限定を食べたいですね!

ご馳走様でした!!🙏


ついでにポチッとな


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〜〜〜
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ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
◆ラーメン大好き!
◆サッカー大好き!
◆スポーツ全般的に好き
◆音楽、最近は色々聞いてます。

印象的だったお店



★ 動物Mix部門 ★
【燦燦斗】
18燦々と002_150


【中華そば 葉山】
18葉山_150


【ラーメンはやし】
18はやし002_150





★ しょうゆ部門 ★
【麺庵ちとせ】
18ちとせ002_150


【二階堂】
18二階堂002_150


【トイ・ボックス】
18トイボ002_convert_20180108174654


【麺や七彩】
18七彩002_convert_20180109190310


【らぁ麺 すぎ本】
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★ しお部門 ★
【八雲】
18八雲002_150


【RAMEN
 にじゅうぶんのいち】
18にじゅうぶんのいち_150


【らーめん稲荷屋】
18稲荷屋002_002





★ みそ部門 ★
【大島】
18大島002_convert_20180108204402





★ 煮干し部門 ★
【中華ソバ 伊吹】
18伊吹002_convert_20180108224617


【麺処 晴】
18晴002_150


【煮干しつけ麺 宮元】
18宮元002_150


【陽はまたのぼる】
18陽002_150


【らぁめん小池】
18小池002_150


【中華そば いづる】
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★ とんこつ部門 ★
【ろく月】
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★ まぜそば部門 ★
【らぁ麺やまぐち 辣式】
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★ 担々麺部門 ★
【うずまき 別館】
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★ ご当地部門 ★
【らあめん広】
(広島)
18広002_convert_20180108211025





★ オリジナル部門 ★
【真鯛らーめん麺魚】
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