鶏こく中華 すず喜 @三鷹

日曜のお昼にコチラへ。

鶏こく中華 すず喜 @三鷹

初訪問。

続きは
↓↓↓
.

7月に入りました!
この日も朝から30℃超え!
暑いDEATH!(つД`)

さて、三鷹に降り立つのは初かな?



距離的には遠いですが、千葉方面からだと
総武線→中央線なので乗り換えは楽です(^ ^)


お店は、駅から歩いて2~3分の立地。


お店はB1Fにあります。
日影なので助かります。
雨でも大丈夫ですね。



鶏こく中華 すず喜さんは
2017年11月19日オープン。
オープンからは半年ほど経ってますね。

この業界では有名なすーさんのお店です。

Twitterの告知によると
今日は限定メニューがあるそうです!


告知通り、看板にも記載があります。


開店10分前に到着。
おっ!PP獲得!


直後に1名来るも、全然人が来ず。
あれ?人気店じゃなかったかな?
とか思ったりして。

すると5分前から続々と人が来て
あっと言う間に15人程の行列が!
早目に来てヨカッタ(^_^;)



定刻通り開店。

店外にある水を持って

~入店~

カウンター7席。
券売機は無く、口頭で注文&前金制です。

冷たいトマトつけ麺+特製』を口頭でオーダーし、その場で会計します。

BGMはラジオ。

スタッフは店主と
サポートの男性が1名の2名体制。

店主のすーさんは感じよく元気ですが
注文を取り終わると慌ただしく作業に入り・・・

まるでそこは戦場さながら😅
注文を取りつつ、麺を茹でたりしてます。







そうこうする内に程なく着丼。


つけ汁のアップ。
トマトの他に、
タマネギと大葉が入ってます。


麺側のアップ。
特製にしたので
窯焼き肩ロースと半味玉が付いてます。

その他にデフォで
刻んだトマトと、胡麻ペーストがTPされてます。



では!
いざ、実食です!!

麺は中細麺のちょいウェーブした麺。
1stインパクトは
酸味が効いて最初は冷やし中華かな、と。

しかしスープの底から挽き肉が現れ
大葉・玉ねぎが重なると旨味も倍増❗️


肉は 独特の調理方法なのか
ややスモーキーながらメチャクチャ美味いです!
途中で胡麻ペーストを加えると
風味がプラスされ、また違った一面が感じられます。

ボリュームもたっぷりで 大満足で完食!!


帰りには10名ほどの行列。




冷たいスープ割りもあって最後まで驚きの一杯でした❗️
ご馳走様でした🍜😋

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ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
◆ラーメン大好き!
◆サッカー大好き!
◆スポーツ全般的に好き
◆音楽、最近は色々聞いてます。

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