豚骨一燈 @小岩 [4回目] ~火曜のドロ煮干し~

今日も仕事終わりにコチラへ。

豚骨一燈 @小岩
moblog_5d25443b.jpg一週間ぶりの訪問。

続きは
↓↓↓
.
MTG終わりで駆けつけたものの
電車遅延で少し足止めをくらったりして(-_-)

蒸し暑い夜の風を受けながら
小岩駅から歩いて5分程。

19:50頃に到着。

入り口で食券を買います。


今日の火曜限定の煮干しメニューは
ドロ煮干し』との事。

粘土あるのも好きなので期待が高まります!

カウンター9席は満席。
3つあるテーブルも2つ埋まってて。
中々の繁盛ぶりですね!

ちょうどテーブル席が1つ空いていてそこに案内されて。
着席して食券を渡します。


水はセルフ。
BGMはJ-pop。

スタッフは男性3名。

ゆったり席で待っていると
外に行列が発生!( ゚д゚)

やはりタイミング次第では並びますね。
今日はラッキーですね







程なく着丼。


まずはスープを一口。
粘土はかなり高く、ドロッとしてます。

スタッフが話しているのが聞こえて来ましたが、
粘土はカレーと同じくらいとの事(笑)


麺はパツパツの細麺!
ドロッとスープもかなり絡みます!

チャーシューは低音調理のレア仕様。
しっとりしてて美味いです。
個人的には先週の豚バラ肉の煮豚の方が好きですね。

半分くらい食べた所で
和え玉をリクエストします。

程なく和え玉が着丼。
相変わらず美味いっ!!(゚∀゚)

今日も美味しく完食!!

個人的にはやはり先週のレベルが高すぎましたね。
噂によると
来週は『冷やし』との事で。

コチラも楽しみです。
また来週も来ちゃうかもね!笑

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ウエティキ

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