らーめん潤 @亀戸 [2回目]

金曜の夜にコチラへ。

らーめん潤 @亀戸
訪問2回目。


続きは
↓↓↓
.


最近は金曜の夜に
ラーメン屋へ行きたくなります。

所が
今の仕事は8月が繁忙期で残業が続き…
なかなか営業時間に間に合わず。。。

そんな中フォロワーさんとの会話で
このお店が出てきました。
ここなら深夜2時まで営業しています♬


らーめん潤は『燕三条らーめん』が食べられるお店。
蒲田店に引き続き2009年に開店した東京2号店です。


※燕三条系とは…
 煮干しなどの魚介類の出汁が効いた
 濃口醤油のスープに、
 豚の背脂が表面を覆っているのが特徴のラーメン。



 *


さてJR亀戸駅で下車。
駅からは徒歩で5分ほど。

20:50に到着で、外待ちは無しです。

 〜入店〜

入口で食券を買います。

実はそんなにお腹は空いてませんが(笑)
中華そば(小)+ネギ』をポチッと。


カウンターのみ9席。
着席し、食券を渡します。

背脂の量を選択可能です。
今回は「標準」をリクエスト。



水はセルフ。
BGMはジャズ。
スタッフは男性2名。
主に1名が調理して、
もう1名がサポートと接客をしている感じです。

周りを見渡すと
男性客1名で来店している人が多そうです。

先客6名、後客2名。
太麺なので若干茹で時間がかかります。

着々とオーダーが流れて
自分の分も作られて。







程なく着丼。



まずはスープを一口。
うん!
美味いっ!(o゚∀゚o)

煮干しの風味がふわっと香りますが
濃口醤油が強めでしょうか。
やや酸味も感じられます。


麺は
ややウェーブした中太麺。
口当たりは滑らかで
プリっとした噛み応えが心地いいです♬



白ネギかと思ったトッピングは
"青ネギ"でしたww
"ショク!ショク!"とした
食感が楽しいです(〃▽〃)

隣の客が"辛ネギ"を注文していて
それが美味しそうだったので
次回は注文したいと思います!



燕三条系といえば
この"岩海苔"です。
磯の香りがたまりませんね♬


半分くらい食べた所で
金曜日だし
ニンニクを注入
ウマ━(゚∀゚)━!
やっぱニンニクパワーすげぇ!

美味しく完食です。


久しぶりに来たら
めっちゃ自分好みのお店だと気づきましたw
今後、普段使いで
かなり利用できそうなお店です!(o゚∀゚o)

ご馳走様でした!!

サクっとポチッと。
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ウエティキ

Author:ウエティキ
◆千葉県在住
◆ラーメン大好き!
◆サッカー大好き!
◆スポーツ全般的に好き
◆音楽、最近は色々聞いてます。

印象的だったお店



★ 動物Mix部門 ★
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★ しお部門 ★
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【RAMEN
 にじゅうぶんのいち】
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★ みそ部門 ★
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【中華ソバ 伊吹】
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【麺処 晴】
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【煮干しつけ麺 宮元】
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【陽はまたのぼる】
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★ とんこつ部門 ★
【ろく月】
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【らぁ麺やまぐち 辣式】
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★ 担々麺部門 ★
【うずまき 別館】
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★ ご当地部門 ★
【らあめん広】
(広島)
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★ オリジナル部門 ★
【真鯛らーめん麺魚】
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